自制辣椒面怎么做 - 自制辣椒面的做法
食材明细
- 超辣 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 普通 （难度）
自制辣椒面的做法步骤
1、干辣椒准备好。
2、擦去表面灰尘。
3、用剪子剪成小段，或者用刀切。
4、直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。
5、炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火盛出，晾凉。
6、放入搅拌机中磨粉。
7、搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继续打。
8、直到辣椒粉粗细达到自己满意为止。
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