泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌附让鸭掌白嫩的小窍门 泡椒鸭掌怎么做

“ 泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗，去除鸭掌的油脂。4、倒掉用清水冲洗后......

河南郑州最值得打卡的五家老牌面馆

前几天，我不是和河南朋友一起回她老家割麦了嘛，所以趁着这几天“半工作半旅游”的时间，我在本地土著的引领下，集中打卡了一波老牌面馆。 趁着这段“空闲”的时间，我把所有打卡过的店铺连夜整理了出来，建议大家码住收藏！！ 国棉四厂烩面地址：......

江西粗米粉

江西粗米粉的做法 步骤1 米粉煮二十分钟，再闷白，放冷水泡，要吃的时候再焯水 步骤2 另一锅葱花煸油热水倒下，可多些，后面水会烧干些，沸腾，放牛肉丸丁，大火煮牛肉味会越来越香，半熟再放萝卜片，一直大火，萝卜片七分熟小火闷，可放些芹菜丁......

江西炒米粉怎么做 - 江西炒米粉的做法

“ 今天是星期天，孩子们都来吃饭，正好网购的江西米粉到了，就做炒米粉吃吧。配菜有肉丝，鸡蛋，香菇，豆芽，卷心菜，芹菜。” 食材明细 主料 米粉 （650克） 辅料 肉丝 （400g） 鸡蛋 （4个） 卷心菜 （350g） 芹菜 （1......

江苏南京李记清真馆食记

喜欢吃的人，对食物有种发自内心的热情。每到一个地方，能吃到有地方特色的食品，非常的满足。 所谓人莫不饮食也，鲜能知味也，吃什么不要紧，找到乐趣才有意思。乐趣在哪里，一个地方的饮食，反映的就是这里的风土人情，乐趣就在这里。 位于南京秦淮......

水晶西瓜酪怎么做 - 水晶西瓜酪的做法

“ 冰凉嫩滑的口感，西瓜的清香一直甜到人的心坎里……” 食材明细 主料 西瓜 （适量） 辅料 琼脂 （适量） 水 （适量） 配料 白糖 （适量） 原味 （口味） 其他 （工艺） 一小时 （耗时） 简单 （难度） 水晶西瓜酪的......

橙子冻怎么做 - 橙子冻的做法

食材明细 主料 橙子 （适量） 橙子汁 （适量） 辅料 琼脂 （适量） 原味 （口味） 其他 （工艺） 数小时 （耗时） 未知 （难度） 橙子冻的做法步骤 1、橙子剥开，取出果肉掰成小块备用。 2、将琼脂泡软，剪成小段，加入到......

椒盐酥饼

食材明细 和面食材 面粉 500g 白砂糖 10g 酵母粉 5g 温水 适量 猪油 5g 辅料 白芝麻 适量 油酥 面粉 60g 椒盐粉 10g 热油 适量 咸香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 椒盐酥......

棉花糖小饼干怎么做 - 棉花糖小饼干的做法

食材明细 主料 棉花糖 （适量） 辅料 夏威夷果仁 （适量） 甜味 （口味） 煎 （工艺） 十分钟 （耗时） 简单 （难度） 棉花糖小饼干的做法步骤 1、不沾锅开小火100度加热。 2、准备好一把坚果。 3、待温度升高后用手压......

板栗圆子羹怎么做 - 板栗圆子羹的做法

“ 小甜点，尝尝看。” 食材明细 主料 圆子 （100g） 酒酿 （100g） 辅料 板栗 （200g） 甜味 （口味） 煮 （工艺） 半小时 （耗时） 高级 （难度） 板栗圆子羹的做法步骤 1、酒酿，圆子，和板栗。 2、板......

杭州片儿川一碗入肚乡愁上头

如果你看过舌尖上的的中国，一定知道这碗杭州特色片儿川，之所以叫片儿川，是因为辅料都是切片的，配料丰富，汤头鲜美，面条筋道，在杭州人心中有着不可动摇的地位。 对于杭城人来说，一碗入肚，乡愁上头；无论走到哪里，都忘不了这碗浓浓家乡味儿的片......

杭州拌川最具烟火气的美食

杭州人爱吃拌川就像上海人爱吃葱油拌面，杭州的面馆大部分都以片儿川、拌川出名，杭州老底子味道的面馆也深得我心。 拌川其实是拌汆音转过来的，一般来讲，面和浇头 是分两个灶头烧的。面先在一边过水汆到半生不 熟，另一边同时炒浇头，炒完以后把......

杭州周末食网红方老大面馆探店

方老大面馆据说是杭州必吃餐厅，也是一家网红面馆 ，来杭州怎么可以不吃面！ ～ 方老大面馆位于江城路629号 （距离地铁站有点距离的，公交可能比较方便） 我们是下午1点半左右到的，队伍已经排到了门口以外。朋友说11点左右去的时候，在店......

杭州十大面馆之方老大打卡指南

每个城市似乎都有“十大面馆”的排名，杭州自然也不例外！ 暂且不说好不好吃，能登上十大面馆的餐厅必定有些“独特”，且凭一碗好面吸引了众多食客纷至沓来，这家店不仅是十大面馆，还是必吃榜。所以，无论何时前往都是“人从众”。 方老大面地址：江......

杭州到底有没有一碗好吃的片儿川

杭州哪还有好吃的片儿川？ 我决定好好去吃一下杭州的片儿川。扎扎实实吃了8碗片儿川后，也算找到好吃的了。 奎元馆-面没问题，就已经不是传统的片儿川了 价格： 25元 奎元馆是我去的第一家。没办法，老字号，名气响，压得住秤。当初就是奎元馆......