巴沙鱼为什么一煮有好多泡沫 鱼肉不新鲜

巴沙鱼为什么一煮有好多泡沫 鱼肉不新鲜 如果鱼肉保存时间过长或者保存不当，导致其中所含的蛋白质被细菌分解成了蛋白质分子或者是氨基酸分子的话，那么鱼肉在煮的时候就可能会产生较多的泡沫，而且细菌代谢所产生的一些多糖也同样会增加水里的泡沫量......