自制辣椒油的做法 自制辣椒油凉拌菜标配 自制辣椒油怎么做

“ 云南人喜欢吃辣，但是与湖南的辛辣，成都的麻辣都不同，云南人喜欢吃的辣是香辣~家家户户都有一碗辣椒油，拌凉拌菜吃，拌卷粉吃；吃米线，面条、饵丝都喜欢来上一勺，香香辣辣的，让菜品都多了一丝美味~” 食材明细 主料 头辣椒 （适量） ......