潮州八大名菜有哪些
0 2025-01-02
老人是一类特殊的人群,他们由于年龄的增长,而导致身体细胞的衰老,各项功能都处于退化时期,所以他们日常的饮食是非常重要的,家里有老人的都要引起重视,在日常饮食中除了注意营养搭配均衡,还要注重对身体更好的食物,那么中年老人应该吃什么呢?
人到中老年,身体已大不如前,精神也没有那么好了,再也不能像年轻时候活力十足,也不能像年轻时不顾身体了。其实中老年人只要吃对食物能减少病菌的侵害。那么,中老年人吃什么好?中老年人怎么养生?一起来看看吧。
中老年人是很容易得病的,因为这时的新陈代谢减弱了,所以如果中老年人还像二三十岁那样不管身体,肆无忌惮的,那么,得病的风险就更大了。
科学研究证明,年纪大的人得心脏病和癌症的概率会更大。例如,癌症是四五十岁女性的头号杀手,心脏病位居第二。进入五六十岁,糖尿病和中风也就对你紧追不舍。
吃什么的老人身体更好
1、南瓜
南瓜是一种富含类胡萝卜素的食物,这种物质可以帮助预防和治疗许多癌症,比如乳腺癌。
其实不止南瓜,许多红色、、紫色、橙色以及深绿色的蔬菜,都富含类胡萝卜素,只不过橙色的胡萝卜和南瓜比较出众。
2、西红柿
番茄中含有一种叫番茄红素的物质,这是一种抗氧化剂,也具备抵抗癌症的作用。
值得注意的是,西红柿要加温煮熟吃,才可以帮助你的身体吸收更多的健康的抗氧化剂。虽然生吃也很美味,可以摄取更生素,但是就不能将番茄红素吸收完全。
3、发芽的谷物
适量的、健康的全麦谷物,包括谷物的全部麸皮、胚芽和内胚层的「芽」,都是为数不多的能降低患老年性脑病(阿尔茨海默氏症)的风险的食物来源之一。
简单来讲,就是可以用于预防中风。
4、坚果
比如核桃、开心果、杏仁等,摄入适量的脂肪酸有助降低患糖尿病的风险。
根据哈佛大学公共卫生学院的研究,核桃中富含不饱和脂肪酸,可帮助你的身体免受疾病侵袭。
5、橄榄油
植物性油脂是健康的不饱和脂肪酸的另一种来源。
尽管大豆和葵花籽油也具有一些营养物质,但橄榄油应该是首选,可助降低糖尿病和心脏病的发病率。
6、鳄梨(牛油果)
牛油果在国内比较不流行,而且价格较贵,但也可以把它算入饮食计划里。
因为牛油果所含脂肪属于较健康的脂肪,可以代替黄油成为面包的辅料,既有营养又不至于导致身体摄入太多的热量。
7、树莓
肠道消化能力减弱,身体免疫力下降,都可能令中年妇女产生炎症。缺乏膳食纤维是问题的原因之一,许多国人日均摄入不足10克膳食纤维,而中国营养学会的建议量却是每日20~35g。
树莓脂肪含量低,富含膳食纤维和抗氧化物质,100g中含6.5g膳食纤维,已可满足一日所需的18.5%,常吃可改善肠胃功能。除了树莓,其他莓类或水果亦有类似功效。
什么的老人都各自有区别。就拿中年老人来说吧,他们的身体也是远远不如年轻时候了,精神状态也没有以前好,对于食物的讲究也需要引起重视。因为稍不留神,他们就会收到细菌或病毒的侵犯,所以饮食上一定要引起重视,多吃一些西红柿、南瓜等富含维生素的食物。