黑胡椒酱的做法 意大利面披萨的伴侣黑胡椒酱 黑胡椒酱怎么做

本站原创 0 2024-12-31

“做意大利面和披萨时放入黑胡椒酱，做出来的意大利面和披萨味道更正宗。如果喜欢就试一试吧。”

食材明细

主料
  • 奶油 （40克）
  • 洋葱 （40克）
  • 蒜头 （10克）
  • 高汤 （250毫升）
  • 黑胡椒粉 （1大勺）
  • 盐 （1小勺）
  • 白糖 （1小勺）
  • 酱油 （1大勺）
  • 玉米淀粉 （1小勺）
  • 微辣 （口味）
  • 炒 （工艺）
  • 廿分钟 （耗时）
  • 普通 （难度）

黑胡椒酱的做法步骤

  • 1、洋葱去皮洗干净，切成洋葱碎。

  • 2、蒜瓣去皮，洗净，切成蒜末。

  • 3、炒锅放火上烧热，放入黄油融化。

  • 4、待黄油融化后，倒入洋葱碎、蒜末炒香。

  • 5、然后加入高汤，烧开后，加入盐、白糖、酱油、黑胡椒粉，用小火熬煮。熬煮时要不停的搅拌。

  • 6、玉米淀粉加水成淀粉浆。

  • 7、炒锅中的汤汁熬20分钟后，加入淀粉浆熬制粘稠即可。

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